Дата на производство: Тъй като сладкишите от боб мунг имат кратък срок на годност, проверете датата на производство и срока на годност, когато купувате. Поради по-високите летни температури сладкишите от боб мунг без консерванти обикновено издържат 2-3 дни.
Цвят: Високо{0}}качествените сладкиши от боб мунг се приготвят от естествено брашно от боб мунг и няма да бъдат прекалено зелени, а по-скоро леко жълтеникави, наподобяващи цвета на варена супа от боб мунг. Ако тортата от боб мунг изглежда ярко зелена, тя определено съдържа изкуствени оцветители.
Вкус: Високо{0}}качествените сладкиши от боб мунг се приготвят с внимателно подбрани съставки, което води до гладка, плътна текстура, ароматен аромат и мека, не-лепкава консистенция. По-лошите сладкиши от боб мунг често са отвратително сладки и лепкави.
